adstop

 كتاب جديد يتصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعاً في أميركا ويثير هلع المنظمات الصحية، إذ إنه يكسر كل المسلمات الطبية ويدعو الناس للاستمتاع بوجبات اللحوم والدهون والزبدة والمايونيز الغنية بالشحوم والكولسترول.
ويورد دلائل تنقض أقوى نظريات التغذية في العلم الحديث، بل ويؤسس لفرضية جديدة تقول إن إصرار الطب على إبعاد الناس عن الوجبات الغنية بالدهون هو ما أدى إلى تكريس صدارة 'أمراض القلب والأوعية' كأكبر مسبب للموت خلال العقود الأخيرة، كما ذكر موقع العربية.
وتعود نينا تيكولز في كتابها The Big Fat Surprise إلى خمسينات القرن السابق حينما تفشت فجأة أمراض القلب من العدم، وأصبحت المسبب الأول للموت في أميركا، حتى الرئيس إيزنهاور مات حينها بنوبة قلبية، لتبحث عن ثغرات في كبرى الدراسات التي استندت إليها التوصيات التي صدرت لأول مرة عام 1961 ودعت للابتعاد عن اللحوم والشحوم المشبعة كحل لأمراض القلب، واستمرت حتى يومنا هذا كأنها حقيقة مطلقة رغم أنها لم تمنع الموت، بل تكرّست معها أمراض القلب كأكبر مسبب للموت في العالم.
وتخلص بعد عرضها لما تراه ثغرات في هذه الدراسات إلى التالي: 'لا توجد دلائل علمية تدعم الحميات التي يدعون العالم لتبنيها، تلك الغنية بالخضار والفواكه والخبز وزيت الزيتون والسمك، بل إن واحدة من أكبر الدراسات التي حدثت في تاريخ أميركا والعالم، دراسة فرامنغهام للقلب، وجدت أن نصف الأشخاص الذين يموتون بأمراض القلب لا يكون الكولسترول مرتفعاً في دمهم، بل على النقيض وجد الباحثون أن كل انخفاض بمقدار 1% بالكولسترول هناك 11% زيادة في خطر الموت'.

6 التعليقات Blogger 6 Facebook

  1. The article is very interesting.
    The article is interesting. I read it well!! May I follow up sharing my site?
    안전사이트주소

    ردحذف
  2. It's a great and wonderful article.I'm always looking at helpful articles. I'll share my site with your articles.

    사설먹튀검증

    ردحذف
  3. 토토사이트가입
    You have a useful site, so write a comment. I'll share it on my site

    ردحذف
  4. The Core Diver watch has been designed to the best replica watches in the world be the ultimate diving companion. Every single watch has been wet tested patek philippe replicato ensure it can withstand depths of up to 2000 feet. When designing hublot big bang replica the Ocean Crawler Core Diver, the brand considered the needs of water sports enthusiasts, especially those who partake in scuba diving, spearfishing, and ocean-bed exploration, to ensure the watch was not just attractive, Fake Tag Heuer but also a functional tool that could withstand the rigors of underwater activity.

    ردحذف

 
وجهة نظر © 2013. All Rights Reserved. Powered by Blogger
Top