adstop

عرف الإيطاليون "الطماطم" من حوالى 500 عام عن طريق أمريكا، وكانوا يخافون منها ولا يتناولونها ولا يستخدمونها أيضا فى عمليات الطهى، ويطلقون عليها اسم "بومودورو" أى "التفاح الذهب" لأن لونها أصفر قبل تمام النضج.
وظل حال الإيطاليون هكذا مع الطماطم إلى أن جاء أحد العلماء الإيطاليين ينادى بتناول الطماطم، ومن هنا بدأ يدخل استخدامها فى الطهى فى قرى نابولى وغيرها، وأصبحت بعد ذلك من أشهر أنواع الخضار التى يتناولها الفقراء لرخص ثمنها، وذلك كما ذكر فى موسوعة عالم غريب عجيب.
الجدير بالذكر أن أصل الطماطم يرجع إلى أمريكا الجنوبية، وقد تم نقل نوع واحد من أمريكا الجنوبية إلى المكسيك، حيث كان يزرع هناك، واستخدمته حضارات أمريكا الوسطى.
وكلمة "طماطم" تأتى من الأساس من كلمة تسمى tomatl، وتعنى حرفيا "ثمرة مورمة" وكان الإقبال على زراعة واستهلاك الطماطم محدود بسبب اعتقاد خاطئ بأن ثمارها سامة للإنسان، وكان السبب فى ذلك أن ثمارها قريبة الشبه من أنواع باذنجانية أخرى ذات ثمار سامة.
وظل الوضع هكذا حتى منتصف القرن التاسع عشر حينما بدأ التوسع فى زراعة الطماطم فى الولايات المتحدة ومن ثم باقى أنحاء العالم.


1 التعليقات Blogger 1 Facebook

  1. The Timezoner movement with Replica Watches its signature ceramic worldtime bezel made its debut in 2016 with ref. IW3905 – the brand’s Replica Rolex first in-house manufactured flyback Tag Heuer Replica chronograph with a world time complication. This new Spitfire design cleans up the dial a great deal by omitting the chronograph and red-tipped 24-hour hand in the center of the dial but adds in an altimeter-style Replica Designer Handbags 24-hour aperture that we haven’t seen on an IWC Pilot since the UTC TCZ an excellent, but lesser-known reference from 1998.

    ردحذف

 
وجهة نظر © 2013. All Rights Reserved. Powered by Blogger
Top